عَنْ أَبِی عَبْدِ اللَّهِ (ع) : «قَالَ النَّبِیُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ لِأَمِیرِ الْمُؤْمِنِینَ عَلَیْهِ السَّلَامُ:
یَا عَلِیُّ، افْتَتِحْ بِالْمِلْحِ فِی طَعَامِکَ، وَ اخْتِمْ بِالْمِلْحِ؛ فَإِنَّ مَنِ افْتَتَحَ طَعَامَهُ بِالْمِلْحِ وَ خَتَمَهُ بِالْمِلْحِ، دَفَعَ اللَّهُ عَنْهُ سَبْعِینَ نَوْعاً مِنْ أَنْوَاعِ الْبَلَاءِ أَیْسَرُهَا الْجُذَامُ».
یا علی! با نمک غذایت را شروع کن و پایان ده، کسی که چنین کند؛ خدای تعالی 70 نوع از بلاها را از او دفع می کند آسانترین آنها جذام است. کافی (ط - دار الحدیث) / ج12 / 469 / 76 - باب فضل الملح ..... ص : 469